大晦日に根詰めて作ったおせち。(一人分じゃなくて、二人分の盛り付けです。)
ローストビーフが今までで1番の出来でした。側面を恐る恐る焼き付けるより、思い切って強火で押し付けてガーっ！！と焼いたほうが、その後オーブントースターで焼く間に肉汁が外へ逃げないでくれるっぽいと昨年気付き、今回は更に思い切ってスキレットでガーッ！！と焼き付けたのですが、中しっとり柔らかで最高でした。
栗きんとん、エビのケチャップマヨ、黒豆、なます、伊達巻、煮しめ、鮭の幽庵焼き、ローストビーフ。
伊達巻はどうしてもうまくいきません。
かまぼこがあまり好きではないので、生麩にしました。美味しかったです。
市販のものと比べたら味は濃くないので、お正月くらいいっか〜、と、伊達巻、黒豆、栗きんとん、鮭の幽庵焼き、煮しめ、ベビちゃんも一緒に食べました。生麩も小さく刻んだのを出してみたら、気に入ったようです。
ベビー袴を着てはしゃぐ図。
正月休み中、地元のスーパーで餅つきイベントがあり、パパが並んでチケットをゲットしてきてくれました。紅白餅も一緒にもらってハッピー。
スタッフさん方のパフォーマンスが盛り上がりました。お腹の上で杵(キネ)回したり、セイロ投げてパスしたり。
パパとベビちゃんでお餅ついてきてもらいました。
パパの年明け初出勤日はおせち弁当です。自分で詰めておきながら、いいなー…と思います。
お正月休みが終わって、パパがいないくて朝ちょっと泣いてしまったり、しょんぼりしたりもしつつ、日中はべったり甘えまくって、新年も我が家の天下を取るベビちゃんです。すっぽんぽんで室内用バイクに跨って家の中を乗り回しています。
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