産前に買ったクッキー型とスタンプでひっさびさにクッキーを焼きました。味にわがままなので、なんでもない感じのアイスボックスクッキーをわざわざ自分で作ろう！！と思ったことがなく、薄いバリっと系のメープル味とか、オートミールのザクザク系とか、コロコロのホロホロ系とかそういうのしか焼いたことがありません。なので、型抜きも初めて。今回もついつい、型抜きによく使うような生地でやらずにサクホロ系で作ってしまい…そのせいか、スタンプの押し方が浅かったのか、綺麗に柄が出たのがわずかしかありませんでした。
1日目に生地を作って、2日目にスタンプと型抜き、3日目に焼き。スタンプを抜くのはとても大変でした。ちょっとでも生地がダレてくるとスタンプが綺麗に剥がれない！！この辺りで、普通の生地でやるべきだったと反省。1個抜くごとにスタンプのつまりを爪楊枝で取って、強力粉はたいて、抜いて、生地を冷蔵庫で冷やして～を繰り返さないとならない大変さ。生地を作った日は、「明日はスタンプと型で楽しく遊ぼ～♪」なんて思ってましたが、とんでもない誤算でした。そんな苦労して型を取ったものの、更に翌日では、焼くたびに「！！？？スタンプが見えにくい！！？？」とハプニング。
でも味は美味しかったです。
主人の実家へ行くのに持っていこうと思っていたのですが、持っていけるような綺麗なものがほんのちょこっとしか無く…！！なんでもない形のものも作って保険かけておけば良かった！！次は味にわがまま言わずに、素直に型抜き用の生地で作ろうと思いました。
ベビちゃんが大きくなったら一緒に焼こう、と動物シリーズも揃えたのですが…一緒に型取るのは難しいかも。
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