抹茶の生チョコと、ラム酒の生チョコと、コアントローの貝殻型ホワイトチョコを作りました。
カレーライスを作りながら合間合間に溶かして固めてを繰り返していた昨日。
その甲斐あって、先日料理用に開けたばかりの信州ナイアガラワインをお供に、今日は大人なひと時が。
色々の飲み慣れてている人にとっては違うかもですが、ブドウらしい素直に美味しいワインでした。
料理中に空けた時は、試しに一口飲んで「おぉ！」と喜んでいました。ついでにもう一口飲みました。
バレンタインのチョコ作りには、いつもベルコラーデというチョコを使っています。以前、製菓材料店の店員さんが、私のわかりづらい尋ね方に、とても親切に一緒に探してくれたことがあり、「高いから美味しいっていうものでもないし、酸味とか癖とかそれぞれだし、私はベルコラーデがおススメなんだけども〜、、、」と教えてもらって以来、ずっとベルコラーデを愛用しています。実際美味しいです。私自身はチョコに詳しいわけでは全くありませんが、そんな店員さんとのやりとりもあり、毎年バレンタインには思い出すベルコラーデ。
贈り物の用意をするとき、部屋にある造花を何気なくパッと取って添えてるとかお洒落だなーとか、ふと想像してしまったり。
その程度のものなので、特別質の良い造花でなくて構わないのですが、ただ、葉っぱやガクが見るからに造花！というのは嫌、そんな風にイチイチこだわると中々見つからない。
たまたま百均でそこそこ整ったものを見つけました。
しかも1束に何本も花がついていてコストパフォーマンス良し。早速家でブチブチ切り分けて、壺にドカっと挿しました。
以前、ヨーロッパの街歩き系の番組で、「お客さんを招待する際には、お花屋さんへ行って、テーブルに活ける為の花を用意する」という家庭をみました。お洒落ですね。
ちなみに、実現できそうで未だできていないのは、竹ざるにおにぎりを並べて食べること、です。
実現不可能なのは、イスラム圏のシルクロードをラクダで踏破すること。
もう一つは、クリスタルパレスを見ること。ロマンですね。
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